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吃貨老妹【香聚餐酒館】台北大安區 隱身巷弄中的懷念家常味吃貨老妹 facebook
About Us 香聚餐酒館
有如隱身在大台北的僻靜巷弄間，與外頭的車水馬龍遠遠隔絕，留下一方天地，讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光，充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅，【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館，這裡就像是停留在老唱片的年代，聽著西洋抒情老歌，品味美食，沉浸在這空間塑造出的獨特時空感，匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。
精細的刀工切法、堅持食材原味，湯頭以蔬果精心熬煮，【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感，細膩烹調每一道料理。
鹽蔥嫩牛舌
鮮美的牛肉肉質無需過多的調味，只要以鹽、蔥點綴，即刻能激出牛肉自有的鮮甜；牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙，而蔥香的微微辛香口感交織其中，更是讓人回味無窮。
酥炸生蠔
選用飽滿的生蠔裹粉酥炸，表面金黃、內裡多汁飽實，咬下時生蠔湯汁溢滿口腔，帶著海鮮的甜美，沾上特調醬汁風味更是不同。
松露戰斧豬排
將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤，隨著溫度變化、食材烹熟，松露獨特的香氣也滲入了肉質間；豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味，與松露結合口感更是一絕。
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（中央社記者吳欣紜台北20日電）環保署今天舉行「企業車隊齊簽署、清新空氣好幸福」記者會，包含中鋼、中油、台塑及新竹貨運等企業代表簽署自主承諾，使用4至5期柴油車運輸，維護環境永續發展。大力推薦
台灣秋冬兩季受細懸浮微粒（PM2.5）影響，空氣品質不佳。環保署分析國內各類污染源對PM2.5濃度影響，其中柴油車占16.8%，且依交通部統計，國內車輛車齡普遍老舊，除大客車外，老舊車輛空氣污染物排放量較高，造成空氣品質惡化。
為了改善空氣品質，環保署除了推動加速老舊柴油車汰換、劃設空品淨區限制高污染車輛使用，並鼓勵企業車隊使用符合4至5期標準車輛進行貨物運輸，從源頭減少高污染車輛使用。包含台塑石化、中鋼、中油及新竹貨運等17家業者一同響應並簽署自主承諾。
環保署空保處簡任視察胡明輝指出，未來除了台東外的三級空品防制區都將劃設空品淨區，禁止1、2期柴油車進入，加速老舊柴油車汰換。
環保署表示，已經陸續推動各種管制，將逐步發揮管制效益，希望企業界及物流車隊業者踴躍配合，落實車輛定期維護保養，使用環保車輛進行貨物運輸，共同維護空氣品質。1051220
下面附上一則新聞讓大家了解時事
2017年統一獅有你真好同樂會，本週末2/11週末假期，於台南棒球球場舉辦「萊辦桌LIONS BANDOH」活動，將安排統一獅選手與球迷同桌一起「呷辦桌」。 傳統呷辦桌是南部充滿人情味宴會，一個屬於獅迷棒球宴會，特別邀請台南知名的「金牌總舖師」盧正治為萊辦桌宴上菜，烹調美味佳餚服務熱情棒球迷。盧正治來自台南市龍崎區，是寶味珍筵席團的第二代傳人，辦桌功力了得，為了將台灣的好味道發揚光大，6年來不斷征戰國際廚藝競賽，曾2度拿下雙料冠軍，被稱為「金牌總舖師」，遠近馳名。
去年八月底，球隊也特別邀請金牌主廚盧正治擔任開球嘉賓，並結合台南球場獨有鑽石席結合「台南滷麵」給棒球迷不同美食饗宴，這次萊辦桌活動，宴會菜單也結合棒球元素，特別以「先發打擊順序表」，結合菜名，並在菜單名稱上藏頭詩，讓萊辦桌菜單充滿創意與收藏價值。
除了充滿創意菜單外，當天萊辦桌贈品也特別準備開瓶器及古早味手提袋，將在當天下午15：00開放球迷持邀請卡現場開始兌換，每張邀請卡限兌換一份，換完為止。今日練球空檔陳傑憲也看到「古早味手提袋」，直呼「好可愛，很符合辦桌風格」，也強力推薦球迷搶先收藏。
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