自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街

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(中央社記者許秩維台北12日電)惇敘工商化學老師蕭志堅,結合生活與化學,教學生以硫磺漂白杜鵑花,用優碘來檢測果汁維他命C含量,透過實驗動手做,讓學生從討厭化學變成喜歡化學。

獲選教育家部落格人物典範的蕭志堅,是受傳統打罵教育長大,讀書只為了考試及格,直到唸師大化學研究所時,終於能找自己喜歡的題目去發掘問題和解決問題,這才真正愛上化學。

畢業之後任教,原沿用制式教法,但學生反應很差,極思改變的他,在一場講座中,看到中山大學教授余岳川將生活與化學結合成科學表演秀,突然茅塞頓開,「化學就要這樣教」。

蕭志堅剛開始用膠水和硼砂做出黏乎乎的物體,拉成條狀放在鼻子下面,稱為「鼻涕蟲」,學生們看了有趣,也開始動手做,起先模仿老師,後來自已捏塑造型,加入顏料後,從漢堡、煎蛋、豬頭皮到像是霜淇淋的便便造型都出籠,連學生都直呼,「原以為膠水就是拿來黏東西,黏在手上白白的可以撕下來而已,沒想到那麼好玩。」

這堂看起來輕鬆的實驗課,其實融合許多教學目的,蕭志堅表示,「實驗的報告和作品,及闖關挑戰,都可作為評量分數」,學生在實驗過程中,不但了解合成聚合物的基本原理,還能延伸濃度調配、牛頓流體及創意應用等知識,透過活動操作,更能培養合作、發表及解決問題的能力。

「化學雖不是必考科目,但還是希望學生能從中獲得知識,融入生活」,蕭志堅針對學生調查發現,國中時討厭化學者高達8成,理由包括不喜歡背週期表和公式、考試從未及格、有聽沒有懂等等,但上了他的化學課後,竟然有8成的學生開始喜歡化學,其中的秘訣就是「做實驗」。

看到學生因實驗而大大增加對化學的興趣,蕭志堅進一步融入在地元素,由於惇敘工商位於大屯火山區,他便在「生活中的物質」單元中,以硫磺漂白當地最富盛名的杜鵑花,結果那年春節前,新聞報導某些市售開心果和金針未通過檢驗,二氧化硫超標,學生就知道是廠商漂白過頭。

「優碘遇到維他命C時顏色會變淺,最適合拿來檢驗果汁含量」,蕭志堅也讓學生把市售果汁滴入優碘裡,各大廠牌高下立判,一位女學生將平常吃的維他命C片滴入優碘,卻一點反應也沒有,讓女學生大感驚訝,這就是蕭志堅的化學課,上課之後會一輩子記得。

107課綱實施後,高中職可以增加更多實作課程,讓學生探索自己的興趣,但蕭志堅覺得,這樣還不夠,科學探索應該向下延伸至中小學,但目前操作課程有限,因此他也著手撰寫相關教材,希望有更多學生因為自己而改變。1060212

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

信義房屋推動全民社造進入第13年,董事長周俊吉的初衷是,要讓台灣的人心更美,且愈小扎根愈好,從自己員工、大專青年,到現在進階到國小師生也投入社區發展。

昨日位在偏鄉的古坑華南國小學生,在居民師生的投入下,小學生不僅爬百岳、還會使用虹吸式手煮咖啡,展現精緻咖啡文化。

華南國小校長陳清圳表示,華南國小過去只有20多個學生,險些被關校,經由努力現在提升到80多個學生,學生最遠從斗六、嘉義來就讀,要靠捐助的汽車去接送遠方的學生,實際上從在地社區來就讀的小孩只剩下6、7個。

由於當地沒有公車、交通不便,老人要看病也非常麻煩,因此在2011年時向信義房屋申請成立診療室。

國小師生關注社區

設立診療室後,定期會有各科醫生前往暢銷排行看病,該診療室也創下偏鄉看診量的第一名。陳清圳指出,每周兩次看診,每次都有超過30多名當地居民來就診。

華南國小每學期舉辦讓學生爬一次百岳,6年下來如果都參加共是爬12次百岳,且是以合歡山為主,平日學生都要以跑操場20圈為訓練起點。

周俊吉表示,社區和學校的連結相當深,讓學生愈早開始關心鄰里,長大後對於社會的付出會愈多,雖然社區營造只是一小步,但累積10多年下來,變成社會進步的一大步。像是華南國小與社區間的連結深,學生透過爬山也能增加學習的興趣與意志力;未來信義房屋持續耕耘社企,讓社會更溫暖。

信義房屋2017年全民社造行動計畫全面起跑,昨日邀請文化部次長李連權常務次長、行政院農委會水土保持局局長李鎮洋,以及教育部青年發展署副署長王育群共襄盛舉。

信義房屋今年新增國小師生組,便是期待熱血的師生們能透過創意計畫的執行,培養孩子們養成關注社區的習慣,擴散社區參與的族群。近2年正因為有大專青年組的參加,鼓勵了大專生在校關注社會議題,提供解決社區困境的方案,因此愈早將社區營造的概念,根植於心,長大後有更多機會與時間能夠主動參與社區事務。

大專生洄游走入農村

另一方面,信義房屋指出,今年與水土保持局「大專生洄游計畫」與青年發展署「青年社區參與行動計畫」共同合作,藉由跨單位、跨部門、跨領域的合作之下,共同鼓勵民眾共同參與社區營造,一起打造美好的台灣。

李鎮洋表示,「大專生洄游計畫」是希望讓大學生能從農村的實作中,發現台灣農村的改變,進而從中找到轉變的機會以及發揮自己的所學,在過去也獲得華頓商學院的教育創新實驗獎銅牌的殊榮。

推動6年來也發現,透過洄游計畫的洗禮,很多大專生不只是單純2個月的駐村計畫,有些同學住進了村子,成為社區的一員,也讓我們看見了台灣農村的希望。

李連權在致詞時也提到,政府推動社區營造已經24年,在各地已有相當多豐富的成果,但是社區營造的永續關鍵,還是在於人才的投入,有信義房屋的參與,才能使成效擴大。

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